Если вы намереваетесь открыть точку с кофе или обновить барную зону, самое главное заранее обдумать, какое же оборудование для кафе реально будет работать на поток. Основа стабильного качества напитков — эспрессо-машина, в связи с этим многие хозяева стремятся приобрести высокопрофессиональную рожковую кофемашину: она предоставляет точный контроль экстракции, даёт возможность быстро обслуживать посетителей и выдерживает высочайшие нагрузки.
Подбирая модель, оцените эффективность (число групп, мощность бойлера), наличие PID-контроля температуры, комфорт обслуживания и доступность запасных частей. Для маленькой кофейни подходят компактные двухгруппные решения, а для участков с очередями — оснащение и оборудование с усиленной паровой системой и вероятностью одновременной работы бариста. Отнюдь не забывайте при этом, что нужное оборудование для кафе — это не только лишь кофемашина, но и электрокофемолка, фильтрация воды, холодильник для молочной продукции и базовые аксессуары. Написав или ежели ввести в систему поиска запрос к поисковым системам купить кофемашину Nuova Simonelli https://chefpoint.ru/catalog/kofemashiny/brand/nuova-simonelli/, нужно обратить внимание на выше приведённый web-сайт.
Решение приобрести высокопрофессиональную рожковую кофемашину окупается скорее, когда техника подобрана под вашу сегодняшнюю загрузку и меню: менее простоев, стабильнее вкус и выше лояльность постояльцев.