В вашем случае точно есть смысл следить за гастролями оркестра CAGMO, который довольно-таки регулярно приезжает в разные города. Афиша его предстоящих концертов в Липецке выложена на данной странице https://cagmo.ru/cities/lip . Отмечу, что исполняет коллектив как классическую музыку, так и современную. В частности, он частенько играет мелодии из игр, аниме, и не только.
Могу порекомендовать вам отслеживать несколько тематических групп в соцсетях и сайты музыкальных коллективов, которые приезжают в регион. Иногда интересные события проходят в филармонии или камерных залах.
В Липецке совсем скучно стало с культурной жизнью? Или я просто не там ищу? Куда сейчас можно сходить на хорошую живую музыку, кроме баров с кавер-группами? Может, доступны какие-то площадки с инструментальными концертами?